- 5月 27 週四 200407:37
【Salt Lake City】Cool and Calm
- 5月 19 週三 200413:15
【Yellowstone】六人行
- 4月 21 週三 200412:50
【轉載】Fr.谷寒松 和痲瘋病患共飲一杯水
- 4月 12 週一 200412:47
【在主內】Happy Easter 2004
- 4月 08 週四 200413:37
【Colorado】Skiing -滑向低處去 1
- 3月 29 週一 200416:17
【吃新絕對】飬養乳酸菌
我想養狗，卻沒有足夠的時間和空間；我想養魚，卻不忍心看到原本應該自由自在的她受困在魚缸裡。我養植物，僅限於遇水則發的黃金葛和終年開花的南非堇。
還有最近，來自兩個男人給的乳酸菌。
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我臉上的北斗七星只要一熬夜、吃太多肉或大姨媽來之前就會自動乖乖的報到並且排成一列。同學A有一次不知為啥提起他的懸壺濟世（大概是我的痘痘刺得他礙眼）他有個女性朋友也是長期戰「痘」未果，於是A就帶她到夜市喝蛇湯。
「Joan，我告訴妳喔，喝蛇湯真的很有效，而且要喝全套！」
「妳知道蛇湯可以排毒喔，對女生很好，我帶我的朋友去喝，喝全套、喝他個幾次，她痘痘就消了。」
「下次回台灣有機會我帶妳去夜市喝蛇湯。」
很謝謝A的好心和關心，但是我們都心裡有數目前我回台灣的機會遙遙無期。
A有一天很興奮拿給我一個玻璃瓶，裡面裝著白白ㄍㄡ/ ㄍㄡ/ 的液體還有濾網等器具。他說：「Joan，這是F給我的乳酸菌，妳自己養然後每天喝看看對妳的痘痘有沒有效，以後有機會再帶妳去喝蛇湯。」
「妳只要用牛奶養它（好奢侈，我的植物喝水就好），然後用濾網把乳酸菌漏起來，喝它過濾下的酸奶，就當作是排毒吧。」
我小心翼翼地接過這為我的面子著想的新寵物。每天用牛奶飼候，成品我不但和著蜂蜜喝，還把一塊塊的yoghurt往臉上敷，就怕浪費了人家的好意，希望真的看到成效。
從Colorado回來後真正的飼主（菌主）F給我了更大一罐。他說：「Joan，我哥剛從朋友那拿回來新的，遠從西藏來的唷。這罐給妳，先前的可以丟了，怕不新鮮。」哇X，西藏來的耶。我畢恭畢敬的雙手接過並答謝。
我的生命因為這些易於繁殖的小菌菌而有了生機，而且不必擔心它們水土不服感冒生病，這應該就是當媽媽的喜悅吧。唉呀，不聊了，我要去餵奶了。
- 3月 22 週一 200413:51
小驕傲一下 [校內國際特赦組織文學獎第三名]
我參加校內第一屆國際特赦組織文學獎的競賽。Guess what？今天收到email，我得到
- 3月 19 週五 200413:14
【Colorado】Mitsubishi Endeavor
- 3月 01 週一 200407:44
【吃新絕對】California Roll（酪梨壽司）
今年（2004） 的Oscar很東洋，趕搭這股熱潮，邊看頒獎、邊吃DIY SUSHI ^.^
食材：
糯米（sushi rice）
酪梨（avocado）
海苔片
魚鬆
蟹肉
甜不辣
美乃滋（mayonnaise）
香油
步驟：
竹簾上鋪上海苔
將煮好的糯米加點香油拌一拌
然後均勻壓平在海苔上
灑上魚鬆、擺好切成條狀的酪梨、蟹肉、甜不辣
上美乃滋
捲 (期待雙手夠巧)
切 (希望刀子夠利)
喔伊細ㄋㄟ
小技巧：
兩杯半的米剛好可做四捲 sushi (my experience)
若米用不完，可做御飯糰 (you can try)
好野人可買小魚卵來加
其實 depends on 你/妳喜歡吃啥，就包什麼料
飯後來杯阿湯哥在 The Last Samurai 狂喊的 SAKE~~~ 應該很讚
P.S.
印象中在夏天來杯酪梨牛奶很營養，不知道它還可以當壽司的食材。
日本同學對這種不傳統的吃法有點不屑，她說這是美國人的東西。
網站上提到酪梨在加州被稱為Green Gold (http://www.stickyrice.com/sushi/tutorial1/tutorial1.html)
看來要吃 ”正統” 的 ”美國酪梨壽司” 得到加州掏金嚕 :p
