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今天是端午節，也是外公的冥誕。外公是農曆五月五號正午時分生的，所以端午節對我來說，不只是紀念屈原、吃粽子、觀賞龍舟比賽而已。
外公生前，我有幸吃到他在端午節做的「釀」(我們發音ㄖㄤ\/)皮子，釀皮子是外公家鄉藍田的一種北方麵食，外公也只在端午節他生日這天和大家分享他這項獨門絕活（因為釀皮子製作過程繁雜，不像一般麵條桿一桿下鍋就好，釀皮子還需要蒸的手續）。它的吃法和涼麵一樣和著芝麻醬、豆芽、蘿蔔、黃瓜絲，但釀皮子和一般黃麵或麵條兒、板條的口感不同，雖然我只吃過兩次外公做的釀皮子，但那滋味猶存；只不過，外公過世後，他的釀皮子也成了獨門絕響。
今天，外婆、媽媽和小舅特別為外公在他的故鄉藍田舉行他的冥誕告別式，外婆為了這件事計畫了很久，當中還病倒，希望他們此行大陸追憶外公之旅一切平安、順利。
[影像處理] 特別感謝李芯芯阿姨
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